Nasi Putih Bukan untuk Pemain Sepakbola

Menjadi pemain bola tak hanya memikirkan taktik dan strategi permainan.

Namun diperlukan pengetahuan tentang kesehatan, termasuk nutrisi. Pasalnya kebutuhan nutrisi yang memadai mampu melahirkan atlet andalan Tanah Air.
"Nasi putih bukan untuk pemain sepakbola, kalo pemain kita (PSSI) makan nasi putih, pada babak kedua drop, karena sifatnya jangka pendek, hanya 40 menit," kata  Direktur Pembinaan Usia Muda PSSI Timo Scheunemann, Minggu (17/6/2012), di Jakarta.
Para pemain sepakbola, lanjut Timo, harus mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kacang hijau, kacang merah, singkong, ubi-ubian, dan sagu.
Sekedar info, karbohidrat kompkes mengandung kadar gula rendah, tinggi serat, dan menahan kenyang hingga enam jam.
"Makan juga yang mengandung protein tapi No lemak, seperti ikan, susu, tapi jangan santan-santanan," tegasnya.